Ingredienti: Cozze, Calamaretti, Gambero, Vongole Veraci, Pomodorini, Pinoli Italiani, Olio EVO, Pepe, Sale, Limone
Disponibile
Ingredienti: Gamberetti bianchi, farina.
Ingredienti: Taglierini bianchi all’uovo
Sugo: Pesce Spada Affumicato, Torlo d’Uovo, Panna Parmigiano.
Specialità della Casa
Ingredienti: Acciughe (Alici) Aglio, Prezzemolo, Pomodorini, Pinoli, poca Salsa di Pomodoro, poco Peperoncino, Crostini.
Sugo: Astice fresco, Olio EVO, Prezzemolo, Aglio, poco Curry
Ingredienti: Paccheri artigianali al nero di Seppia
Sugo: Granchio Granciporro fresco, Aglio, Prezzemolo, Scalogno, poco Peperoncino, Olio EVO, Vino bianco, Pomodoro, poco Curry,
Ingredienti: Spaghettini
Sugo: Ricci di mare, Olio EVO, Prezzemolo, Aglio, poco Peperoncino
Ingredienti: Pansoti, Acciughe (Alici), Ricotta Sugo: Acciughe (Alici), Olio EVO, Pomodorini, Prezzemolo, Aglio
Origine: Francia, Bretagna Occidentale, Marennes-Orlèron
Tipologia: Concava
Gusto: Perfetto equilibrio tra dolce e salato
Tartare di Gamberi Viola crudi Grammi 120
Tartare di Tonno Grammi 120
Ingredienti: Alici crude aperte, Olio EVO, Pepe, Sale, Limone
Ingredienti: Gamberoni Viola 1° scelta Crudi
Ingredienti: Scampi nostrani crudi
Ingredienti: Filetto di Salmone Affumicato, olio, sale, pepe, limone.
Ingredienti: (Tipico piatto freddo genovese) a base di verdure, pesce e galletta di pane, ricoperto da Salsa Verde al Prezzemolo, Aglio Pinoli, Olio EVO, Capperi e Acciuga)
Ingredienti: King Crab, olio, sale, pepe, limone.
Ingredienti: Gamberoni, Panatura, Mandorle a caglie.
Ingredienti: Gamberi, Lattuga, Salsa Rosa
Ingredienti: Cozze, Vongole Veraci, Prezzemolo, Aglio, Peperoncino, Passata di Pomodoro.
Ingredienti: Cozze, Prezzemolo, Aglio, Olio EVO
Ingredienti: Zucchine, Porri, Crema al Parmigiano, Uova.
Ingredienti: Lardo pancettato, Miele, Noci
Ingredienti: Petto d’Oca Affumicato, Insalatina, Pomodorini
Ingredienti: Funghi Porcini, Pane grattugiato, Uova.
Sugo: Gamberoni S. Margherita, Olio EVO, Prezzemolo, Aglio, poco Pomodoro.
Ingredienti: Taglierini al nero di Seppia.
Sugo: Cozze, Vongole Veraci, Gamberi, Moscardini, Calamari, Pomodoro, Olio EVO, Prezzemolo, Aglio, poco Peperoncino
Sugo: Cozze, Vongole, Gamberi, Aglio, Prezzemolo, poco Peperoncino, Olio EVO, poco Pomodoro,
Sugo: Vongole Veraci, Bottarga di Muggine, Olio EVO, Prezzemolo, Aglio
Ingredienti: Gamberi rossi, Ricotta, Uova, Parmigiano, Aglio, Olio Evo, Prezzemolo.
Sugo di Gamberi: Gamberi rossi, Aglio, Pomodorini, Olio EVO, Prezzemolo, Vino Bianco.
Ingredienti: (Con o senza pasta) Verdure di stagione, Olio EVO.
Pesto: Basilico di Prà, Pinoli Italiani, Olio EVO, Aglio, Parmigiano, Pecorino Sardo
Specialità della casa
Ingredienti: Mandilli de sea
Ingredienti: Ravioli ripieni di Carne Bovina, Spinaci, Bietole, Borraggini, Prosciutto, Uova, Maggiorana, Parmigiano.
Sugo al Tòcco: Carne Bovina, Pinoli Italiani, Olio EVO, Sedano, Carote, Cipolle, Funghi Porcini, Vino Rosso, Pomodoro.
Ingredienti: Gnocchi di Patate Artigianali.
Pesto: Basilico di Prà, Pinoli Italiani, Olio EVO, Aglio, Parmigiano, Pecorino Sardo.
Ingredienti: Pansoti Ripieni di: Spinaci, Ricotta, Uova, Maggiorana, Parmigiano.
Salsa di Noci con: Noci, Maggiorana, Panna, Parmigiano
Ingredienti: Taglierini bianchi, Funghi Porcini, Aglio, Prezzemolo, Olio EVO.
Ingredienti: Seppie, Calamari, Gallinella o Morone, Triglia, Pescatrice, Gambero, Cozze, Vongole, Brodetto di Pesce casalingo
Ingredienti: Calamari, Piselli, Salsa di Pomodoro.
Ripieno: Calamari, Mortadella, Pane, Uova, Parmigiano, Aglio, Prezzemolo.
Ingredienti: Pesce Morone, Olio EVO, Olive Taggiasche, Pomodorini, Pinoli Italiani, Aglio, Prezzemolo
Attualmente non disponibile
Ingredienti: Filetto di Branzino, Olive Taggiasche, Pinoli Italiani, Pomodorini, Aglio, Prezzemolo.
Ingredienti: Seppie, Bietole, Ceci, Sedano, Carota, Cipolla, Pomodoro, Prezzemolo, Aglio, Peperoncino.
Ingredienti: Stoccafisso, Olive Taggiasche, Pinoli Italiani, Passata di Pomodoro, Patate, Acciuga salata, Aglio, Olio EVO, Prezzemolo.
Ingredienti: Gamberoni, Salsa di Pomodoro, Aglio, Olio EVO, Peperoncino, Prezzemolo, Vino Bianco.
Ingredienti: Spezzatino di Pesce Spada, Funghi Porcini, Pinoli Italiani, Olio EVO, Aglio, Prezzemolo
Ingredienti: Carne Bovina, Mortadella, Uova, Parmigiano, Pomodoro, Maggiorana, Aglio, Pane, Latte.
Ingredienti: Carne Bovina.
Ingredienti: Carne di Vitello.
Salsa Tonnata: Acciughe, Capperi, Tonno, Maionese.
Ingredienti: Lumache, Funghi Porcini, Pinoli, Olio EVO, Sedano, Carote, Cipolla, Pomodorini, aglio, Peperoncino
Ingredienti: Costine di Agnello Sardo, Funghi Porcini, Panatura
Ingredienti: Cervella di Vitello con Funghi Porcini in panatura.
Ingredienti: Pasta Frolla, Marmellata di Fichi, Zucchero a Velo.
Ingredienti: Crema Chantilly, Panna, Pasta sfoglia, Cannella, Cioccolato.
Ingredienti: Mascarpone, Zucchero, Uova, Caffè, Savoiardi, Cacao in polvere.
Ingredienti: Crema di latte, Panna, Aromi naturali, Frutti di Bosco, Meringhette, Cialde.
Ingredienti: Crema al Torroncino, Latte, Torroncino in granella.
Ingredienti: Crema allo Zabaione, Latte, Zabaione, Cioccolato.
Ingredienti: Panna, Latte, Zucchero, Uova, Vaniglia, Uvette, Pinoli, Rum, Caramello, Zucchero a velo
Ingredienti: Pan di Spagna, Crema Chantilly allo Zabaione, Granella di Nocciole, Zucchero a velo
Specialità della Pasticceria Dria
Cantina: Cantina Cà Bianca
Vitigno: Moscato Bianco 100%
Gradazione alcolica: 5% vol.
Annata: 2022
Regione: Piemonte, Alice Bel Colle (AL)
Cantina: Cantine Colosi
Gradazione alcolica: 13% vol.
Regione: Sicilia, Salina (ME) – Isole Eolie
Cantina: Cascina Guido Berta
Vitigno: Moscato 100%
Regione: Piemonte, San Marzano Oliveto (AT)
